物理治療師教運動，吃完肉粽不肉重!

粽子熱量高怎麼辦?

大家端午假期快樂!

說到端午節，很多人都覺得粽子是個高熱量食物，吃了1顆粽子要運動好久才能把熱量消耗完，今天就來計算一下，吃一顆粽子，要運動多久才能把熱量消耗完呢?

營養師教妳健康吃

首先，由營養師愛碎念-孫語霙營養師的專業數據提供，計算出每種肉粽的熱量大約是多少，在這邊節錄給大家:

1.北部粽熱量：450～600大卡/顆

2.南部粽熱量：450～600大卡/顆

3.潮州粽熱量：600~1000大卡/顆

4.客家粽熱量：311大卡/顆

5.鹼粽熱量：120大卡/顆

可以知道，平均一顆粽子大概500大卡的熱量，而靈質仙氣的孫語霙營養師也貼心地利用3分鐘告訴我們，該如何跟其他蔬菜水果做搭配，才不會吃肉粽吃完變肉重。 

而今天，巨塔哥要來幫助大家，該如何有效率的運動，去消耗熱量!

先認識身體能量單位  

身體的能量表達方式有很多，營養學偏好以卡路里來表示，而物理治療師則習慣用攝氧量來計算身體活動的能量代謝。

這兩個不一樣的能量單位，需要有數學式來連接，生理學家幫我們解決了這問題，計算出熱量與攝氧量的關係，大約是1大卡=1000卡=200ml的攝氧量。

攝氧量從字面上的意思是，身體在一定時間所需要攝取的氧氣量。但一來我們日常生活中沒有簡單儀器可以計算攝氧量，二來生理學家們覺得每一個人體型、活動時間都不一樣，一定得固定時間、固定體型內算出的攝氧量當作最小單位，才能更加精準推算真實的能量消耗。

而這樣的最小單位攝氧量，物理治療稱為代謝當量(metabolic equivalents, METs)。1MET表示，每公斤每分鐘消耗3.5毫升的氧氣，並且定義1代謝當量(1MET)代表一個人在安靜休息下所消耗的氧氣量。

下圖是每代謝當量所對應到的活動程度的簡易參考

舉例來說，划船需要8METs，表示一公斤的人划船一分鐘，會消耗28(3.5*8)毫升的氧氣。若是巨塔哥這樣的陽光型男(體重65kg)，划船30分鐘，則巨塔哥消耗了:

8*3.5*65*30=54600ml的氧氣量。

運動時間與能量消耗的關係

知道代謝當量(MET)、耗氧量、熱量，如何利用這樣的小知識，計算出吃一顆粽子要運動多久呢?

以下是數學，看不下去的話，可以跳到後面看結論XDD

假設某活動的代謝當量是a METs，一位體重W公斤的人，習慣做這活動T分鐘，那麼這段時間消耗的氧氣量是:

3.5*a*W*T 毫升的氧氣量。

而1大卡=200毫升的耗氧量，所以這段時間做的運動可以消耗掉

3.5Awt/200 大卡。

假設粽子的平均熱量是每粒500大卡，吃了n顆，等於攝取了

500n 大卡的熱量

若要靠運動習慣，消耗完這500n的熱量，就表示:

攝取得到 = 運動消耗 

500n = 3.5aWT/200 

移項簡化一下，可得出公式: 

運動時間T=100000n/3.5aW 

a是運動項目 

n是吃的粽子數量(顆) 

T是運動時間(分鐘) 

W是體重(公斤) 

物理治療師教你用公式，有效率運動

今天巨塔哥吃了3顆粽子，體重65公斤，要去划龍舟把粽子的熱量消耗完，划龍舟大概是8METs，所以巨塔哥得划多久的龍舟呢?答案是:

時間T=100000n/3.5aW

         =(100000*3)/(3.5*8*65)

         =164.8分鐘

將近要划快2小時的龍舟，才能把這3顆肉粽的熱量給抵消掉!

如果一個50公斤女生，只吃1顆，換成游泳呢?

自由式的游泳大約7METs，帶入公式:

時間T=100000n/3.5aW

         =(100000*1)/(3.5*7*50)

         =81.6分鐘 

嗯......要游個1.5小時啊!

那75公斤吃2顆，做10METs的跳繩呢?

時間T=100000n/3.5aW 

         =(100000*2)/(3.5*10*75)

         =76.1分鐘 

要跳個1小時多的跳繩啊!

吃完肉粽不肉重，趕快來運動!

所以每逢端午節，媒體常常說，吃個粽子的熱量很高，要運動很久才能消耗。但是從營養和物理治療的角度來看，粽子是高熱量食物沒錯，搭配蔬菜水果，以及適當的運動時間，其實也可以把粽子吃得很健康。

趕快把公式記下來，T=100000n/3.5aW，計算出在假期尾巴中，該運動的時間，好好流汗，來維持體態吧!